Sidersmaking og lunsj i Balestrand

Smak på særegne sidervarianter med alt fra en lys og lettdrikkelig «verandasider» til en tyngre tanninrik variant som passer godt til smakfulle retter. I tillegg får du en deilig lunsjplanke basert på sesongens ferske råvarer.

Denne turen med sidersmaking og en omvisning på den økologiske eplegården varer i 1,5 timer, og starter der det hele startet – ved Sognefjordens bredder. Dette er Norges eldste fruktregion, og du får lære om de lokale tradisjonene for epledyrking som strekker seg helt fra 1100-tallet og frem til i dag. Etter en innføring i epledyrkingens kunst, går turen videre til Ciderhuset for spennende prøvesmaking!

Sidersmakingen inkluderer 5 unike og særpregede sidere og en lunsjplanke. Du får oppleve hele spekteret av smaker fra søte dessertepler, syrlige matlagingsepler, bitre siderepler og mye mer. Her kan du virkelig utvide siderhorisonten!