Sidersmaking i Balestrand

Noen tror at cider er cider…helt til de drar på sidersmaking og får servert ekte vare. På denne turen til Siderhuset i Balestrand får du utvidet siderhorisonten og oppleve det fulle spekteret av smaker og varianter – fra lyse og lettdrikkelige til tunge sidere med tanninpreg, og mye mer!

Når du besøker dette siderhuset i Norges eldste frukt-region, får du servert et bredt spekter av smaker gjennom 5 unike typer sider. Turen, som varer i 1,5 timer totalt, starter med en omvisning på den organiske eplefarmen, der du får en innføring i epledyrking. Deretter går turen videre til Ciderhuset i glass, med utsikt over Sognefjorden. Nyt utsikten mens du smaker deg igjennom de ulike typene kvalitets-sider.

I løpet av besøket lærer du også om lokale epledyrkertradisjoner med røtter helt tilbake til 100-tallet, og får se hvordan det hele starter med små stiklinger som forvandles til mektige epletrær under det unike fjordlyset i Balestrand.